Aboutオールインワン給食とは
当社独自の新しいサービスとして、さくらの御膳を提供しております。
さくらの御膳は特許を取得しているオールインワン給食サービスです。
クックチル調理
専用トレー盛り付け
再加熱キャビネット
Meritさくらの御膳のメリット
６つの不要を排除する事で、給食運営の「3大コスト」
人件費・厨房設備費・水道光熱費を大幅に削減できます。
厨房スタッフ
施設内で調理をしません。
人手不足と人件費高騰の解消、採用コスト削減になります。
厨房スペース
冷蔵庫や盛付台など最小限の設備で運営できます。
省スペース・省エネになります。
調理機器・修繕費
施設で調理を行いません。
調理機器の新たな購入や修理修繕費が不要になります。
盛付け・片付け
施設内で盛付作業が不要です。
人員を確保する必要がなく、時間短縮になります。
洗浄・残飯処理
食べ残しがあってもそのまま返却できるため、生ゴミが出らず洗浄にかかる費用も削減されます。
食器・衛生消耗品
専用トレーによって、食器の買い揃えや買い替え・衛生消耗品などのコストが削減されます。
給食運営のコストを大幅に削減！
給食運営を仕組みから変えることで、高品質・低コストの給食運営を実現します。また、施設様は介護・医療等のサービス向上に専念できるので安定経営につながります。
Overviewさくらの御膳の概要
さくらの御膳の仕組みや調理の流れについては
こちらからご覧ください
Act for CS満足度向上のための取り組み
無料試食会を随時受付中
ご利用者さまの健康を考えた、体にやさしく美味しい「さくらの御膳」をぜひご試食ください。
給食会議で給食運営の不安解消
食事を届けて終わりではなく、月1回の給食会議を行います。コストや食事内容などご要望に応じて、より良い給食運営のサポートをいたします。
イベント食のご提供
ご要望があれば、フルーツの飾り切りやにぎり寿司などのイベント食をご提供しております。
FranchiseFCの募集
給食は時期問わず必要とされており、今後も給食業界の市場規模は大きくなることが予測されています。その一方で、病院や施設の給食運営では人手不足や食品価格上昇などに苦しめられています。
弊社では、それらを解決するための事業を行っています。特許を取得している「さくらの御膳」の提供を始めることで、私たちと一緒に給食の課題を解決していきませんか。
フランチャイズ契約のメリット
- 事業経験がなくても給食サービスの開業が可能
- 立ち上げ支援から、ノウハウの提供や経営の指導
- 0からの開業よりも安定した経営が可能
- 定期的なさくらの御膳運営へのフィードバック
